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Desayuno para el corazón

Es la comida más importante del día, y con diez minutos basta para prepararla.

Un desayuno cardiosaludable es aquel capaz de ayudarnos a prevenir las enfermedades del corazón y mantenernos en plena forma, según informa la Fundación Española del Corazón. ¿Y cómo lo consigue? Gracias a que los alimentos que incluye nos dan energía para enfrentarnos a la tarea diaria y nos proporcionan vitaminas, minerales, fibra, proteínas y grasas beneficiosas para nuestro organismo. Además, hacer un desayuno cardiosaludable evita el consumo de grasas perjudiciales para el corazón y el sistema circulatorio, frena el abuso de los productos industriales y precocinados y rompe con uno de los comportamientos más perjudiciales para la salud de niños y mayores: saltarse el desayuno. Es la comida más importante del día, y con diez minutos basta para prepararla.

Los productos que deben estar presentes en el desayuno cardiosaludable son: Aceite de oliva virgen - Previene las enfermedades del corazón, favorece el aumento del colesterol HDL o "bueno" y tiene vitaminas A y E. Pan - Da energía, vitaminas y fibra. Azúcar -Además de en el azucarero está en la fruta y algunos lácteos; aporta toda la energía del hidrato de carbono. Miel - Sana y nutritiva, da energía. Fruta - Están llenas de vitaminas, potasio y mucha fibra. Leche y derivados -Fundamentales para el crecimiento por su aporte de calcio. Aporta proteínas, grasas, vitaminas A y B y minerales. Cereales - Son fuente de hidratos de carbono, fibra y vitaminas.

Fácil, rápido y barato

Desde la Fundación Española del Corazón aseguran que el desayuno cardiosaludable es fácil, rápido y barato: -. Sus ingredientes no son caros; al contrario, son mucho más económicos y prácticos que los alimentos industriales o precocinados. -. Admite toda clase de combinaciones. Con un poco de imaginación se pueden preparar decenas de desayunos completos y fáciles de hacer.

• El truco es unir los ingredientes. Si no tienes tiempo, nada más fácil que preparar un cuenco con un yogur, cereales, una pieza de fruta en trozos y un chorro de miel. -. Recuerda que si no te gusta la fruta, puedes probar a tomarla en zumos, macedonias, purés.
• El aceite de oliva virgen está buenísimo si lo tomáis en una tostada de pan o con un chorro de miel. Si no os apetece la mezcla dulce, ¿por qué no lo probáis sobre una rebanada de queso fresco y una rodaja de tomate?

Hábitos cardiosaludables

Prepararlo y organizarlo es tarea de todos: Adquirir un hábito tan cardiosaludable como este desayuno es responsabilidad de niños y grandes. Los padres harán mucho por la salud de sus hijos si les enseñan a alimentarse de forma sana y equilibrada, además de dar su propio ejemplo. Los niños, por su parte, deben ayudar y colaborar de forma que se sientan partícipes y responsables de su propia salud. Sólo así aprenderán todo lo que pueden hacer por el bienestar presente y futuro de su corazón.

De interés

Beneficios. Un desayuno cardiosaludable evita el consumo de grasas perjudiciales para el corazón y el sistema circulatorio, frena el abuso de los productos industriales y precocinados y rompe con uno de los comportamientos más perjudiciales para la salud de niños y mayores: saltarse el desayuno.

Los productos. Aceite de oliva virgen - Previene las enfermedades del corazón, favorece el aumento del colesterol HDL o "bueno" y tiene vitaminas A y E. Pan - Da energía, vitaminas y fibra. Azúcar -Además de en el azucarero está en la fruta y algunos lácteos; aporta toda la energía del hidrato de carbono. Miel - Sana y nutritiva, da energía. Fruta - Están llenas de vitaminas, potasio y mucha fibra. Leche y derivados -Fundamentales para el crecimiento por su aporte de calcio. Aporta proteínas, grasas, vitaminas A y B y minerales. Cereales - Son fuente de hidratos de carbono, fibra y vitaminas.