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Los expertos critican la "falta de claridad" del reglamento europeo de alimentos funcionales

02-VIII-07. Estos productos pueden proporcionar un beneficio para la salud además de nutrición básica

“Mayor claridad”. Esta es la petición que ha hecho la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria a las instituciones europeas en referencia al Reglamento europeo de declaraciones nutricionales y propiedades saludables, que afecta especialmente a los alimentos funcionales.

Este tipo de alimentos son aquellos que pueden proporcionar un beneficio para la salud además de nutrición básica. Desde el pasado mes de julio, esta norma establece la obligatoriedad de añadir en todas las comunicaciones publicitarias de la industria alimentaria las propiedades nutricionales y saludables de cada producto.

Según los expertos de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria, el nuevo reglamento deberá aplicarse en todos los soportes comunicacionales del producto, es decir, etiquetas, publicidad en prensa escrita y audiovisual, Internet o puntos de venta. Asimismo, constata que "las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los productos alimenticios han de tener un aval científico que las respalde".

Lo más destacado

Información. Los productos deben llevar mensajes redactados con un lenguaje simple y directo, fácilmente comprensible por todo tipo de público y el etiquetado de los productos no debe dejar espacio a equívocos y malas interpretaciones.