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Las madres que consumen comida basura durante el embarazo aumentan en sus hijos el riesgo de obesidad, según un estudio londinense

18-IX-07. “Esto haría cada vez más difícil la tarea de enseñar a los niños hábitos sanos de alimentación”, asegura una de las artífices de la investigación

Un estudio del 'Royal Veterinary College' en Londres revela que las mujeres que durante el embarazo y el periodo de lactancia se alimentan con comida basura podrían estar poniendo en riesgo de sufrir obesidad a sus bebés.

El trabajo fue puesto en práctica con ratas preñadas a las que se administró una dieta basada en productos procesados (bollería, patatas, dulces…). Las crías de estas ratas comían en exceso y preferían este tipo de alimentos en mayor medida en comparación con las crías de ratas que habían sido alimentadas de forma ‘más saludable’. Los autores del trabajo creen que los resultados podrían tener implicaciones en los humanos.

Una de las expertas que ha participado en este estudio asegura que el trabajo “ha mostrado que comer grandes cantidades de comida basura durante el embarazo y lactancia podría alterar el control normal del apetito y promover un gusto exagerado por la comida basura en la descendencia". Según esta investigadora, esto llevaría a los hijos camino a la obesidad y haría cada vez más difícil la tarea de enseñarles hábitos sanos de alimentación.

De interés

Atajar la obesidad. En el control del apetito intervienen hormonas que lanzan señales al cerebro para regular el equilibrio de energía, el hambre y la saciedad. Anteriores investigaciones han mostrado que los alimentos muy procesados ricos en grasas y azúcares inhiben las señales de saciedad y promueven el hambre además de estimular los centros de recompensa o placer del cerebro.