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Obesidad, una enfermedad común y grave

24-IX-07. Zaragoza acogerá en octubre el VIII Congreso de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad

El VIII Congreso de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) se celebrará en Zaragoza del 24 al 26 de octubre. Este encuentro pretende reunir a más de medio millar de expertos nacionales e internacionales. Desde las dietas milagro hasta la importancia de los alimentos funcionales, pasando por el impacto de la obesidad abdominal en la esfera cardiovascular o la trascendencia creciente del sobrepeso y la obesidad en la población infantil, el Congreso servirá como actualización de los retos y progresos que se han producido en los últimos meses en este ámbito.... En concreto, se celebrará un simposio sobre “Mujer y obesidad: más que una cuestión de talla” o un diálogo de expertos entorno al tema de las “Dietas heterodoxas, ¿vale todo para adelgazar”; incluso, se contará con la presencia del prestigioso profesor Claude Bouchard (Estados Unidos) que tratará de desentrañar su la biología está involucrada en el riesgo de llegar a ser obeso.

La obesidad es la enfermedad metabólica más frecuente en los países desarrollados, sobrepasando en el momento actual la cifra de mil millones de enfermos. En España, la tasa de población con obesidad se sitúa en torno a un 15%. Los trastornos de la conducta alimentaria son una alteración de la conducta en relación con la ingesta de alimentos. Por tanto, la obesidad es una enfermedad metabólica y los trastornos de la conducta alimentaria son un trastorno psiquiátrico. Tanto la insatisfacción corporal como el anhelo de delgadez son características necesarias para el desarrollo de estas enfermedades. Algunas de ellas, como la anorexia y la bulimia nerviosas, son entidades que se incluyen como trastornos específicos en las clasificaciones de la OMS, como son el DMS-IV y la CIE-10.

Una enfermedad conocida

Estas enfermedades no son nuevas, ya que la primera referencia de la existencia de anorexia nerviosa se debe a Richard Morton (1684), que describió el caso de una niña que parecía “un esqueleto vestido con piel”. La bulimia nerviosa se describió más tarde, y fue Pierre Janet el que lo hizo en 1907. Más reciente es la descripción del “trastorno por atracón”, que realizaron Schlundt y Jonson en la década de los 80 del siglo pasado. En España, la prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria está en torno a un 4,7% de la población: la anorexia nerviosa entre el 0,1% y el 0,8%, la bulimia nerviosa entre el 0,5% y el 1,5%, y los trastornos de la conducta alimentaria no especificados afectan al 2,7-3,8% de las mujeres adolescentes (y constituyen el 90% de estos trastornos).

Lo más destacado

Datos. La obesidad es la enfermedad metabólica más frecuente en los países desarrollados, sobrepasando en el momento actual la cifra de mil millones de enfermos. En España, la tasa de población con obesidad se sitúa en torno a un 15%. Lo más vulnerables. Los datos indican, como informa el doctor Basilio Moreno, que “los grupos más vulnerables son las adolescentes escolarizadas, que cada vez demandan más ayuda en las consultas de Atención Primaria y Psiquiatría”. Aunque su etiopatogenia es multifactorial, se sabe que la adolescencia es un período de tiempo vital en el que las niñas—fundamentalmente— son más vulnerables a los procesos socioculturales en relación con los cánones de belleza.